Muffins aux pommes et à la cannelle de Planète Québec Ajouter Par Gaïa
Muffins aux pommes et à la cannelle
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 à 17 minutes
Ingrédients:
3 c. à tables de sucre (45 ml/45g)
2 c. à thé de cannelle moulus (10 ml)
1 1/2 tasse de farine tout usage (375 ml/180g)
1/2 tasse de sucre (125 ml/125g)
1 c. à table de poudre à pâte (15 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1 œuf
1/2 tasse de lait (125 ml)
1/4 tasse de beurre fondu au de margarine (60 ml/60g)
1 tasse de pommes râpées (env. 2 pommes) (250 ml)
Préparation :
Graisser les moules. Préchauffer le four à 375 F/190 C.
Mélanger 3 c. à table (45 ml/45g) de sucre et la cannelle ensemble.
Mélanger la farine, sucre, poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Creuser un puits au centre.
Battre l'œuf dans un autre bol.
Ajouter le lait et le beurre fondu et bien remuer.
Incorporer les pommes râpées.
Verser les ingrédients liquides dans le puits des ingrédients secs et remuer.
Remplir les moules aux deux tiers avec la pâte.
Soupoudrer le dessus des muffins avec le sucre et la cannelle.
Cuire au four sur la grille du centre pendant 15 à 17 minutes.
Donne 12 Muffins
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 à 17 minutes
Ingrédients:
3 c. à tables de sucre (45 ml/45g)
2 c. à thé de cannelle moulus (10 ml)
1 1/2 tasse de farine tout usage (375 ml/180g)
1/2 tasse de sucre (125 ml/125g)
1 c. à table de poudre à pâte (15 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1 œuf
1/2 tasse de lait (125 ml)
1/4 tasse de beurre fondu au de margarine (60 ml/60g)
1 tasse de pommes râpées (env. 2 pommes) (250 ml)
Préparation :
Graisser les moules. Préchauffer le four à 375 F/190 C.
Mélanger 3 c. à table (45 ml/45g) de sucre et la cannelle ensemble.
Mélanger la farine, sucre, poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Creuser un puits au centre.
Battre l'œuf dans un autre bol.
Ajouter le lait et le beurre fondu et bien remuer.
Incorporer les pommes râpées.
Verser les ingrédients liquides dans le puits des ingrédients secs et remuer.
Remplir les moules aux deux tiers avec la pâte.
Soupoudrer le dessus des muffins avec le sucre et la cannelle.
Cuire au four sur la grille du centre pendant 15 à 17 minutes.
Donne 12 Muffins
Source: Planète québec ajouter par gaïa
Recette
23941, publiée le
2006-11-08 à 00:00, 67 vues
