Muffins aux pommes et caramel de Faranouche
ingrédients :
1 ¼ tasse de farine
1 tasse de pépites de caramel au beurre
1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
½ tasse de cassonade
1 c. à thé de bicarbonate de soude
¾ tasse de yogourt nature
½ tasse d'huile végétale (moi, ¼ tasse)
2 oeufs
1 c. à thé de cannelle (facultatif)
1 ½ tasse de pommes coupées en cubes
Méthode :
Mélanger ensemble la farine, les grains de caramel, les flocons d'avoine, la cassonade et le bicarbonate soude.
Dans un autre bol, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Incorporer la préparation de yogourt à celle aux grains de caramel et mélanger jusqu'à ce que la farine soit humectée.
Remplir 12 moules à muffins graissés.
Cuire au four à 350°F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
(Source : Esther B.)
1 ¼ tasse de farine
1 tasse de pépites de caramel au beurre
1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
½ tasse de cassonade
1 c. à thé de bicarbonate de soude
¾ tasse de yogourt nature
½ tasse d'huile végétale (moi, ¼ tasse)
2 oeufs
1 c. à thé de cannelle (facultatif)
1 ½ tasse de pommes coupées en cubes
Méthode :
Mélanger ensemble la farine, les grains de caramel, les flocons d'avoine, la cassonade et le bicarbonate soude.
Dans un autre bol, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
Incorporer la préparation de yogourt à celle aux grains de caramel et mélanger jusqu'à ce que la farine soit humectée.
Remplir 12 moules à muffins graissés.
Cuire au four à 350°F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
(Source : Esther B.)
Source: faranouche
Recette
42144, publiée le
2010-01-05 à 10:04, 214 vues