Muffins fibre et fraises de Corralou
3/4 tasse de farine de blé
1/4 tasse de farine tout usage
¼ tasse de son de blé ou d'avoine
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de soda (bicarbonate)
1 pincée de sel
½ tasse de cassonade
2 œufs
1/3 de tasse de beurre fondu
2/3 de tasse de lait
1 tasses de fraise ou petits fruits congelés
1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
3. Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients dans l'ordre en brassant au fouet entre chaque addition.
4. Ajouter les ingrédients secs au deuxième mélange.
5. Finalement, ajouter une saveur au choix.
6. Faire cuire pendant plus ou moins 20 minutes.
1/4 tasse de farine tout usage
¼ tasse de son de blé ou d'avoine
1 ½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de soda (bicarbonate)
1 pincée de sel
½ tasse de cassonade
2 œufs
1/3 de tasse de beurre fondu
2/3 de tasse de lait
1 tasses de fraise ou petits fruits congelés
1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
3. Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients dans l'ordre en brassant au fouet entre chaque addition.
4. Ajouter les ingrédients secs au deuxième mélange.
5. Finalement, ajouter une saveur au choix.
6. Faire cuire pendant plus ou moins 20 minutes.
Conseil
on ne fouette pas les muffins juste tourner la cuillère pour incorporer légèrementSource: Corralou
Recette
58834, publiée le
2015-10-15 à 17:10, 1086 vues
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5 Commentaires et 2 réponses
2015-10-16 04:592015-10-16T04:59:39-04:00
2016-11-26 08:112016-11-26T08:11:23-05:00