Muffins streusel aux fraises
Dossiers: Muffins
1-1/2 tasse de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
½ tasse de sucre
1 gros oeuf battu
½ tasse de lait
½ de beurre ou de margarine ramolli
1-1/4 de c. à thé d'extrait d'amande
1 tasse de fraises fraîches en tranches
Mélanger les 4 premiers ingrédients. Mélanger l'oeuf, le lait, le beurre et l'extrait d'amende, ajouter aux ingrédients secs. Mélanger pour humecter, ajouter les fraises. Remplir des moules à muffins et saupoudrer de garniture streusel. Cuire au four préchauffer à 350c pendant 20 à 25 minutes.
Garniture streusel
½ tasse de sucre
½ tasse d'amande blanche en morceaux rôties
¼ tasse de farine
2 c. à table de beurre ou de margarine ramolli
1/8 c. à thé d'extrait d'amende
Bien mélanger tous les ingrédients.
Recette
1459, publiée le
2003-10-22 à 00:00, 65 vues