Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Muffins traditionnels au son de blé all-bran original

Muffins traditionnels au son de blé all-bran original | Photo de Sbg1804
Dossiers: Muffins 

A+ a-
Ingredients

1-¼ tasse (300 ml) farine tout usage
1-½ c. à thé (7 ml) poudre à pâte
½ c. à thé (2 ml) bicarbonate de soude
¼ c. à thé (1 ml) sel
1-½ tasse (375 ml) Céréales All-Bran* Originale
1-¼ tasse (300 ml) lait
¼ tasse (50 ml) huile végétale
⅓ tasse (75 ml) mélasse
1 oeuf
½ tasse (125 ml) raisins secs

Directions

1. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

2. Dans un grand bol, mélanger les céréales et le lait. Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que les céréales ramollissent. Ajouter l'huile, la mélasse et l'oeuf. Bien mélanger. Incorporer les raisins secs.

3. Ajouter la préparation à la farine en remuant jusqu'à consistance homogène. Répartir la pâte également dans 12 moules à muffins de 6 cm (2 ½ po) graissés ou chemisés de papier.

4. Cuire à 200 °C (400 °F) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.

Variante : À la farine, ajouter 5ml (1 c à thé) de canelle moulue et 2 ml (½ c à thé) de muscade moulue

Donne: 12 muffins

Par portion : (1 muffin)
180 Calories (750 kJ)
4,4 g de protéines
31,8 g de glucides
5,9 g de matières grosses
4,0 g de fibres alimentaires

Source: Boîte de céréale All-Bran

Recette 26148, publiée le 2007-02-21 à 00:00, 32337 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

3 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Suzanne1951
2016-03-31 14:56
super bon

Répondre au commentaire


2023-11-11 12:22
Merci, Suzanne1951 ! Je suis contente que les muffins aient été à la hauteur de tes attentes.

Photo de profil de Beaugi
2018-04-26 15:56
C'est consistant et très bon - j'ai ajouté quelques noix - MIAM

Répondre au commentaire


2023-11-11 12:23
Beaugi, l'idée d'ajouter des noix semble délicieuse, une touche personnelle qui doit apporter une texture intéressante.

Photo de profil de Mireille
2023-11-11 12:23
N'hésitez pas à partager d'autres astuces ou variations que vous avez essayées avec cette recette.

Bon appétit !

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes