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Navets à la friture de Pol Martin

Navets à la friture de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

1 navet moyen coupé en bâtonnet
2 pouces d’huile de maïs dans une friteuse
sel et poivre

Faire chauffer de l’huile de maïs, dans une friteuse, à une température de 375°F.

Éplucher le navet, couper le navet en bâtonnet. Plonger les bâtonnets dans l’huile chaude et laisser frire pendant 2 à 3 minutes.

Retirer les bâtonnets et laisser égoutter pendant 2 à 3 minutes. Replonger les bâtonnets dans l'huile à 375°F. Assurez-vous que l’huile soit toujours à 375°F.

Égoutter les bâtonnets, saler et servir.

Source: Pol Martin
Recette 77034, publiée le 2024-08-06 à 15:32, 30 vues

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