Nouilles ramen au saumon de Mireille
Portions: 3Préparation: 10 minCuisson: 10 min
2 paquets de nouilles ramen défait en morceaux
3 c. à table beurre
3 c. à table farine tout usage
2 tasses lait (500 mL)
1 c. à table aneth séché
2 tasses fromage râpé au choix (moi fromage à nacho)
1 boîte (213 g) saumon, égoutté
Sel et poivre
Faire fondre le beurre et ajouter l'aneth, sel et poivre et la farine; faire cuire en remuant de 1 à 2 minutes.
Au fouet, incorporer graduellement le lait. Faire cuire et remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.
Ajouter le fromage et le saumon et défaire en morceaux, laisser mijoter à feu doux. Ensuite quand tout le fromage est fondu, ajouter les nouilles ramen non cuites, les défaire en morceaux, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient cuite environ 5-10 minutes. Si la sauce est trop épaisse ajouter un peu de lait en brassant la préparation.
Nous avons bien aimé, c'était délicieux. La prochaine fois, je ferai la sauce béchamel avec un peu moins de farine pour que la sauce soit plus liquide en cuisant les nouilles.
3 c. à table beurre
3 c. à table farine tout usage
2 tasses lait (500 mL)
1 c. à table aneth séché
2 tasses fromage râpé au choix (moi fromage à nacho)
1 boîte (213 g) saumon, égoutté
Sel et poivre
Faire fondre le beurre et ajouter l'aneth, sel et poivre et la farine; faire cuire en remuant de 1 à 2 minutes.
Au fouet, incorporer graduellement le lait. Faire cuire et remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.
Ajouter le fromage et le saumon et défaire en morceaux, laisser mijoter à feu doux. Ensuite quand tout le fromage est fondu, ajouter les nouilles ramen non cuites, les défaire en morceaux, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient cuite environ 5-10 minutes. Si la sauce est trop épaisse ajouter un peu de lait en brassant la préparation.
Nous avons bien aimé, c'était délicieux. La prochaine fois, je ferai la sauce béchamel avec un peu moins de farine pour que la sauce soit plus liquide en cuisant les nouilles.
Source: Mireille
Recette
64641, publiée le
2020-11-13 à 11:00, 363 vues
