Oeuf ranchero à l'émincé de chou de Rosydesrochers
1 PORTION
Ingrédients
1 tasse de chou émincé
huile
2 c.soupe salsa piquante
1 ou 2 oeufs
Sel et poivre
Coriandre ou persil haché
Technique
Faire revenir le chou dans un peu d'huile, à couvert, pendant 3 minutes.
Ajouter la salsa et bien mélanger.
Faire un nid au milieu du chou et y casser les oeufs.
Saler, poivrer, couvrir et terminer la cuisson.
Servir saupoudré de coriandre ou de persil haché.
Ingrédients
1 tasse de chou émincé
huile
2 c.soupe salsa piquante
1 ou 2 oeufs
Sel et poivre
Coriandre ou persil haché
Technique
Faire revenir le chou dans un peu d'huile, à couvert, pendant 3 minutes.
Ajouter la salsa et bien mélanger.
Faire un nid au milieu du chou et y casser les oeufs.
Saler, poivrer, couvrir et terminer la cuisson.
Servir saupoudré de coriandre ou de persil haché.
Source: rosydesrochers
Recette
45634, publiée le
2010-08-09 à 08:03, 146 vues