Oeufs au gratin - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - No. 33
Pour 2 personnes
2 oeufs*
sel
poivre du moulin
1/2 c. thé de beurre
2 c. soupe de fromage gruyère, râpé
1 pincée de persil finement haché
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Mettre le beurre, 1 c. à soupe de fromage gruyère et le persil dans un petit plat à gratiner.
Placer le plat au centre du four pour 4 à 5 minutes.
Casser les oeufs dans le plat, assaisonner au goût et saupoudrer avec le reste du fromage.
Faire cuire les oeufs 5 minutes au four à 350 degrés F.
* Vous avez sans doute remarqué que la photo de la recette montre 3 jaunes. Notre fournisseur cette semaine nous a envoyé des oeufs à coqouilles brune et pour une raison qui nous est inconnue, presque tous les oeufs de cette douzaine contenaient 2 jaunes.
Pour 2 personnes
2 oeufs*
sel
poivre du moulin
1/2 c. thé de beurre
2 c. soupe de fromage gruyère, râpé
1 pincée de persil finement haché
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Mettre le beurre, 1 c. à soupe de fromage gruyère et le persil dans un petit plat à gratiner.
Placer le plat au centre du four pour 4 à 5 minutes.
Casser les oeufs dans le plat, assaisonner au goût et saupoudrer avec le reste du fromage.
Faire cuire les oeufs 5 minutes au four à 350 degrés F.
* Vous avez sans doute remarqué que la photo de la recette montre 3 jaunes. Notre fournisseur cette semaine nous a envoyé des oeufs à coqouilles brune et pour une raison qui nous est inconnue, presque tous les oeufs de cette douzaine contenaient 2 jaunes.
Source: callyoe
Recette
42035, publiée le
2010-01-02 à 13:17, 396 vues