Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Oeufs frits au jambon de Jehane Benoit

A+ a-
4 œufs
4 tranches de jambon
1 c. à soupe de beurre
1 pincée de cassonade
Sel et poivre, au goût

1. Faire fondre le beurre dans un grand poêlon. Y placer les tranches de jambon et les laisser chauffer à feu lent pendant 3 minutes. Les retourner et les saupoudrer avec la cassonade. Faire cuire pendant 3 autres minutes. Les retirer du poêlon et les placer sur un plat chaud.

2. Casser les œufs dans la graisse qui reste dans le poêlon et les faire cuire. Placer 1 œuf sur chaque tranche de jambon, saler et poivrer, au goût. Servir.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 73050, publiée le 2023-10-10 à 13:48, 41 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes