Oeufs marinés de Heinz
Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes
Source : Le livre des marinades de Heinz
12 oeufs
3 tasses de vinaigre blanc Heinz
1-1/2 tasse d'eau
1-1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de grains de poivre
2 c. à thé d'épices mélangées pour marinades, dans un sac en gaze à fromage noué (on peut omettre les épices)
Préparer les oeufs cuits dur; les recouvrir immédiatement d'eau froide.
Mélanger les ingrédients qui restent, amener à ébullition et laisser mijoter dix minutes; laisser refroidir.
Ecaler les oeufs et les mettre dans des bocaux stérilisés.
Verser le vinaigre refroidi pardessus et sceller.
Donne: environ 3 chopines.
Mireille
12 oeufs
3 tasses de vinaigre blanc Heinz
1-1/2 tasse d'eau
1-1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de grains de poivre
2 c. à thé d'épices mélangées pour marinades, dans un sac en gaze à fromage noué (on peut omettre les épices)
Préparer les oeufs cuits dur; les recouvrir immédiatement d'eau froide.
Mélanger les ingrédients qui restent, amener à ébullition et laisser mijoter dix minutes; laisser refroidir.
Ecaler les oeufs et les mettre dans des bocaux stérilisés.
Verser le vinaigre refroidi pardessus et sceller.
Donne: environ 3 chopines.
Mireille
Source: Heinz
Recette
21070, publiée le
2006-07-26 à 00:00, 329 vues