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Oignons d'espagne frits de Pol Martin

Oignons d'espagne frits de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

2 oignons d'Espagne
2 tasses de lait
2 tasses de farine
sel et poivre

Pour la friture: huile d’arachide chauffée à 375°F.

Couper les oignons en rondelles. Verser le lait dans un bol à mélanger, saler, poivrer; ajouter les rondelles d'oignons et laisser mariner dans le lait pendant 3 à 4 minutes.

Retirer les rondelles du lait et les rouler dans la farine. Faire cuire les rondelles à la friture pendant 2 à 3 minutes.

Servir.

Source: Pol Martin
Recette 77073, publiée le 2024-08-09 à 20:41, 42 vues

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