Oignons en beignets de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
?75 g de farine de blé
?75 g de farine de maïs
?1 oeuf
?180 ml d'eau
?150 g de chapelure
?2 oignons blancs
?huile végétale
Préparation
1 Dans un saladier, mélangez la farine de blé, la farine de maïs, l'oeuf légèrement battu et l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
2 Dans un bol, versez la chapelure.
3 Coupez les oignons en rondelles et séparez-les.
4 Plongez-les une à une dans la pâte, puis retournez-les plusieurs fois dans la chapelure pour bien les enrober. Réservez sur un plateau sans les empiler.
5 Préchauffez l'huile dans une sauteuse et faites frire les rondelles en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
6 Egouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Ingrédients
?75 g de farine de blé
?75 g de farine de maïs
?1 oeuf
?180 ml d'eau
?150 g de chapelure
?2 oignons blancs
?huile végétale
Préparation
1 Dans un saladier, mélangez la farine de blé, la farine de maïs, l'oeuf légèrement battu et l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
2 Dans un bol, versez la chapelure.
3 Coupez les oignons en rondelles et séparez-les.
4 Plongez-les une à une dans la pâte, puis retournez-les plusieurs fois dans la chapelure pour bien les enrober. Réservez sur un plateau sans les empiler.
5 Préchauffez l'huile dans une sauteuse et faites frire les rondelles en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
6 Egouttez sur du papier absorbant et servez chaud.
Source: Titoou77
Recette
55730, publiée le
2014-02-05 à 12:19, 9 vues