Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Omelette au jambon et légumes grillés de Maryevel6

A+ a-
Ingrédients
-160 ml (2/3 tasse) jambon toupie, en lanières
-1/2 poivron jaune, en tranches
-1/2 oignon blanc, en tranches
-2 tomates italiennes, épépinées et coupées en quartiers
-8 oeufs
-60 ml (1/4 tasse) lait
-Au goût, sel et poivre
-15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive*
-115 g (1/4 lb) fromage de chèvre crémeux, en morceaux

Préparation
Préchauffer le gril du four. Déposer sur une plaque légèrement huilée, les morceaux de jambon, de poivron et d'oignon. Cuire 7 min. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson 3 min. Réserver.
Dans un bol, fouetter les oeufs et ajouter le lait, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et verser le mélange d'oeufs. Cuire 5 min à couvert. Retourner l'omelette et disposer sur le dessus le jambon, les légumes grillés ainsi que le fromage. Poursuivre la cuisson 3 min. Au moment de servir, décorer avec du basilic frais.

Suggestion
Remplacer le fromage de chèvre par le fromage de votre choix (ex : bleu, gruyère, à la crème).


Source: maryevel6
Recette 25727, publiée le 2007-02-05 à 00:00, 158 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes