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Omelette normande aux pommes de 0-100

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Enlever le cœur et trancher finement les pommes.

Les faire dorer dans un peu de beurre avec un soupçon de sucre.

Pour l'omelette, fouetter 6 œufs auxquels vous aurez ajouté une pincée de sel et quelques gouttes d'eau.

Faire cuire l'omelette.

Lui insérer les pommes, replier.

Saupoudrer de sucre.

Flamber à l'alcool de votre choix.

Source: 0-100
Recette 29531, publiée le 2007-10-31 à 00:00, 28 vues

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