Omelette provençale
Dossiers: Quiches - Omelettes
Faire d'abord cuire cinq omelettes baveuses, la première aux oignons verts, la seconde aux épinards ou à une autre plante à feuilles vertes, la troisième à l'ail, la quatrième à la tomate et la cinquième aux fines herbes. Les empiler dans l'ordre dans un moule rond beurré ou huilé.
Mettre le moule au four une vingtaine de minutes dans un récipient à moitié rempli d'eau. Servir chaud ou froid en découpant en tranches pour exposer les diverses couleurs.
source:Ferme Avicole Laviolette Ltée
Mettre le moule au four une vingtaine de minutes dans un récipient à moitié rempli d'eau. Servir chaud ou froid en découpant en tranches pour exposer les diverses couleurs.
source:Ferme Avicole Laviolette Ltée
Recette
26280, publiée le
2007-02-28 à 00:00, 41 vues