Pacanes épicées de Vibi
2 c. à table beurre
2 c. à table cassonade
1 c. à table sirop d'érable
1 c. à thé sel (un peu moins si le beurre est salé)
1 c. à thé muscade
1 c. à thé canelle
1 c. à thé gingembre
½ c. à thé poivre de cayenne (ou plus)
3 t. pacanes
Faire fondre le beurre dans un petit poêlon avec la cassonade et le sirop d'érable. Retirer du feu et ajouter toutes les épices et le sel.
Déposer les pacanes dans un grand bol et verser le sirop sur les pacanes. Bien mélanger pour enduire complètement les pacanes.
Déposer les pacanes enduites de sirop sur une tôle recouverte d'un papier d'aluminium ou parchemin. Disposer pour qu'aucune ne se chevauche.
Cuire à 300° sur la grille du milieu, pendant environ 10 minutes… ou plus si vous aimez les pacanes bien rôties.
Laisser refroidir les pacanes sur la tôle et les entreposer dans un contenant hermétique.
https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1385
2 c. à table cassonade
1 c. à table sirop d'érable
1 c. à thé sel (un peu moins si le beurre est salé)
1 c. à thé muscade
1 c. à thé canelle
1 c. à thé gingembre
½ c. à thé poivre de cayenne (ou plus)
3 t. pacanes
Faire fondre le beurre dans un petit poêlon avec la cassonade et le sirop d'érable. Retirer du feu et ajouter toutes les épices et le sel.
Déposer les pacanes dans un grand bol et verser le sirop sur les pacanes. Bien mélanger pour enduire complètement les pacanes.
Déposer les pacanes enduites de sirop sur une tôle recouverte d'un papier d'aluminium ou parchemin. Disposer pour qu'aucune ne se chevauche.
Cuire à 300° sur la grille du milieu, pendant environ 10 minutes… ou plus si vous aimez les pacanes bien rôties.
Laisser refroidir les pacanes sur la tôle et les entreposer dans un contenant hermétique.
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Source: vibi
Recette
25665, publiée le
2007-02-05 à 00:00, 155 vues