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Pain à cuisson super rapide blanc de base 2 au robot boulanger de Black & Decker

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(Source: livre de recette Black & Decker B2005)

1 1/4 tasse eau tiède
3 c. à table lait en poudre
1/2 c. à thé sel
3 c. à table sucre
3 c. à table beurre ou margarine
3 1/4 tasse farine blanche*
4 c. à thé levure

1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat de
cuisson.

2. Insérer fermement le plat de cuisson l'appareil et refermer le couvercle.

3. Choisir le réglage pour le pain à cuisson rapide (RAPID), le réglage pour la
miche de 1,5 lb et régler la cuisson de la croûte à pâle (LIGHT) ou à foncé
(DARK).

4. Enfoncer la touche de démarrage (START). Le mélange débute immédiatement.

5. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)

7. Laisser le pain refroidir avant de le trancher.
Durée : 1 h 10

* Au Canada, utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.

Mireille

Source: Black & decker
Recette 13632, publiée le 2005-02-09 à 00:00, 4380 vues

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