Pain à la citrouille enroulé de Marmoura
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
le pain sucré
3 cuillères à soupe d'huile
65 g beurre
1 oeuf
500 g de farine
100 g sucre
1 cuillère à thé levure
une tasse de purée de citrouille(bien bouillir les morceaux de citrouille,
laisser les essorés dans un tamis, ecraser avec le mélangeur long à main)
1/4 c à thé muscade moulue
1/4 c à soupe gengembre frais bien haché
1/4 c à thé canelle moulue
garniture
1/2 tasse cassonade
2 cuillères de canelles
mettre les ingrédients liquide avant tou dans une machine à pain
puis mettre les autres ingrédients.
la machine à pain les mélange,sur n'importe quel programme,
vérifier la densité de la pâte, peut-etre vous devez ajouter très peu de farine, si c trop collant ou très peu d'eau chaude si c trop sec.
quand c bien mélangé, laisser les reposer 30 à 40 minutes dans le contenant de la machine à pain
puis éteignez la machine, vous n'en avez plus besoin.
diviser la pâte en deux parties. etendre chaque partie avec le rouleau en rectangle. mettre la 1/2 de la garniture dans chaque partie étendue,puis enrouler . mettre du papier parchemin dans des moules à pain y placer les pâtes enroulées (ou graissées, enfarinées,les moules).
mettre les moules dans le four à très très basse température pendant 30 minutes
puis retirer les, chauffer le four 375*. remettre les pains 30 minutes ,ou jusqu'à qu'ils soient dorés.
Bon appétit, c'est très délicieux.
bonne halloween à vous tous
3 cuillères à soupe d'huile
65 g beurre
1 oeuf
500 g de farine
100 g sucre
1 cuillère à thé levure
une tasse de purée de citrouille(bien bouillir les morceaux de citrouille,
laisser les essorés dans un tamis, ecraser avec le mélangeur long à main)
1/4 c à thé muscade moulue
1/4 c à soupe gengembre frais bien haché
1/4 c à thé canelle moulue
garniture
1/2 tasse cassonade
2 cuillères de canelles
mettre les ingrédients liquide avant tou dans une machine à pain
puis mettre les autres ingrédients.
la machine à pain les mélange,sur n'importe quel programme,
vérifier la densité de la pâte, peut-etre vous devez ajouter très peu de farine, si c trop collant ou très peu d'eau chaude si c trop sec.
quand c bien mélangé, laisser les reposer 30 à 40 minutes dans le contenant de la machine à pain
puis éteignez la machine, vous n'en avez plus besoin.
diviser la pâte en deux parties. etendre chaque partie avec le rouleau en rectangle. mettre la 1/2 de la garniture dans chaque partie étendue,puis enrouler . mettre du papier parchemin dans des moules à pain y placer les pâtes enroulées (ou graissées, enfarinées,les moules).
mettre les moules dans le four à très très basse température pendant 30 minutes
puis retirer les, chauffer le four 375*. remettre les pains 30 minutes ,ou jusqu'à qu'ils soient dorés.
Bon appétit, c'est très délicieux.
bonne halloween à vous tous
Source: marmoura
Recette
46538, publiée le
2010-10-31 à 06:59, 398 vues
