Pain au saumon et au fromage de Odette
2 oeufs
1 tasse de flocons d'avoine
2 boites de saumon de 213g (7.5 oz) chacune
1 tasse de fromage mozzarella a faible teneur en gras râpé
¼ tasse d'oignon haché
1 branche de céleri hachée
1 grosse carotte râpée
2 c. à table de jus de citron
Dans un grand bol battre les oeufs. Y incorporer les flocons d'avoine,le saumon,le fromage,l'oignon,le céleri,la carotte et le jus de citron. Bien mélanger.
Verser ce mélange dans un moule a pain de 9po x 5 po. à revêtement anti-adhésif ou légèrement graissé. Cuire au four a 350°F pendant environ 35 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Trancher.
Source: Odette
Recette
17645, publiée le
2006-01-22 à 00:00, 199 vues