Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain au zucchini

A+ a-
Ingrédients:

2 tasses de farine de blé entier (500 ml)
1 c. à thé de bicarbonate de soude (5 ml)
1 pincée de sel
1/2 tasse de beurre (125 ml)
1/2 tasse de miel (125 ml)
1 zeste de citron
2 œufs battus
2 tasses de zucchinis cuits, en purée (500 ml)
1/2 tasse de noix hachées (facultatif)(125 ml)

Préparation:

Tamiser les ingrédients secs ensemble.
Bien mélanger: beurre, miel, zeste de citron et œufs battus.
Incorporer les ingrédients secs tamisés au mélange liquide en trois parties, alternant avec la purée de zucchinis.
Battre jusqu'à consistance lisse entre chaque addition.
Incorporer les noix hachées dans le mélange.
Placer dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) durant environ 50 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Note: Ce pain se congèle facilement et fait un bon dessert pour la boîte à lunch.

http://planete.qc.ca/mailing/mailing-20081005-1235.html

Recette 36412, publiée le 2008-10-18 à 23:43, 2219 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Daisyfresh1818
2013-10-16 19:41
jai mis moitié farine omega3 et farine blanche.. c bon mais les omega 3... ca laisse un gout particulier! Mais bon c santé! J'ai triché aussi un peu.. jy ai mis des pépittes de choco! Tk mes ptit sen plaignent pas!! :)

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes