Pain aux bananes au caramel de Esther B
Ingrédients
Ingrédients secs
2 tasses (280 gr) de farine tout-usage
3 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
2 pincées de sel
Ingrédients humides
3 petites bananes ou deux grosses
2 gros œufs
¼ tasse (60 gr) de beurre mou
½ tasse (90 gr) de cassonade
½ tasse (125 ml) de lait
1 c. à thé (cc) d'essence de caramel au beurre *
¾ tasse (135 gr) de grains de caramel au beurre (mon ajout)
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Bien mélanger les ingrédients secs et les réserver.
Dans un bol à mélanger mettre les ingrédients humides et battre au mélangeur électrique pour obtenir un mélange lisse.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger à basse vitesse pour une ou deux minutes.
Verser dans un moule beurré et enfourner pour 50 minutes, la grandeur de votre moule peut faire varier la durée de la cuisson. Un pique enfoncé au centre du pain doit en ressortir propre.
Cuire dans un moule à pain de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm), beurré.
Source: Nell sur Passion recettes
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https://estherb48.blogspot.com/2020/08/pain-aux-bananes-au-caramel.html
Source: Esther b
Recette
64113, publiée le
2020-08-02 à 11:54, 409 vues