Pain aux bananes au caramel de Nell
Pain aux bananes au caramel
Un pain à la mie très régulier, douce et fine de plus son bon goût de caramel a su plaire ici.
Une recette que je vais refaire volontiers.
Ingrédients secs :
2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
2 pincées de sel
Ingrédients humides :
3 petites bananes ou deux grosses
2 gros œufs
¼ tasse de beurre mou
½ tasse de cassonade
½ tasse de lait
1 c. à thé d'essence de caramel au beurre
Procédure :
Préchauffer le four à 350°F.
Bien mélanger les ingrédients secs et les réserver.
Dans un bol à mélanger mettre les ingrédients humides et battre au mélangeur électrique pour obtenir un mélange lisse.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger à basse vitesse pour une ou deux minutes.
Verser dans un moule beurré et enfourner pour 50 minutes, la grandeur de votre moule peut faire varier la durée de la cuisson. Un pique enfoncé au centre du pain doit en ressortir propre.
Note:
Mon moule est en verre et fait 4½ X 11 pouces.
Bonne cuisine.
Un pain à la mie très régulier, douce et fine de plus son bon goût de caramel a su plaire ici.
Une recette que je vais refaire volontiers.
Ingrédients secs :
2 tasses de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
2 pincées de sel
Ingrédients humides :
3 petites bananes ou deux grosses
2 gros œufs
¼ tasse de beurre mou
½ tasse de cassonade
½ tasse de lait
1 c. à thé d'essence de caramel au beurre
Procédure :
Préchauffer le four à 350°F.
Bien mélanger les ingrédients secs et les réserver.
Dans un bol à mélanger mettre les ingrédients humides et battre au mélangeur électrique pour obtenir un mélange lisse.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger à basse vitesse pour une ou deux minutes.
Verser dans un moule beurré et enfourner pour 50 minutes, la grandeur de votre moule peut faire varier la durée de la cuisson. Un pique enfoncé au centre du pain doit en ressortir propre.
Note:
Mon moule est en verre et fait 4½ X 11 pouces.
Bonne cuisine.
Source: Nell
Recette
63256, publiée le
2020-01-26 à 10:46, 584 vues
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