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Pain aux bananes d'andré

A+ a-
60 ml (¼ tasse) de beurre
125 ml ( ½ tasse) de sucre
2 bananes mûres, en purées
2 oeufs
500 ml (2 tasses) de farine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude
2 ml (½ c. à thé) de sel
125 ml (½ tasse) de lait ou de babeurre

Les ingrédients soulignés vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!

Battre le beurre en crème.

Ajouter le sucre et la purée de banane.

Bien mélanger.

Incorporer les oeufs un à un, en battant bien après chaque addition.

Mélanger les ingrédients secs.

Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait.

Verser dans un moule à pain beurré et enfariné.

Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame enfoncée au centre de la pâte en ressorte sèche.

Les bananes mûres se conservent au congélateur. Décongelez-les une heure avant d'entreprendre la recette.

Recette 15899, publiée le 2005-09-25 à 00:00, 58 vues

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