Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain aux carottes et au beurre d'arachides de Pico57

A+ a-
Beau ! Facile ! Délicieux ! Excellente source de protéines et vitamine B.
Utile dans la boîte à lunch des petits... et des grands

Mélanger ensemble 3/4 tasse de sucre brun (cassonade) — 1/2 tasse de beurre d'arachides crémeux — 1/3 tasse d'huile — 1 oeuf, jusqu'à ce que le tout soit crémeux. Ajouter 2 tasses de carottes finement râpées.
D'autre part, tamiser 3/4 tasse de farine de blé entier —
2 c/thé de poudre à pâte — 1/2 c/thé de sel —
1 c/thé de cannelle moulue — 1 c/thé de muscade.
Mélanger en alternant le mélange farineux et l'autre crémeux avec 1/2 tasse d'eau — 1 c/thé de vanille en débutant et terminant avec la farine.
Verser dans un moule à pain huilé et fariné. Cuire à 350°F, 1 heure. Refroidir 10 minutes et démouler.

Note : Pour remplacer 1 oeuf dans la pâtisserie, mélanger 1 c/thé de farine de racine d'amarante (arrow root flour) — 1 c/thé de farine de soya délayées dans 1/2 tasse d'eau chaude.
Vous trouverez la farine de racine d'amarante (arrow-root) ainsi que la farine de soya dans les magasins de produits naturels. J'achète toujours en petites quantités dans les produits en vrac.

Source : Manuel pratique de rééducation alimentaire de Esther F. Paré

Source: Pico57
Recette 29124, publiée le 2007-09-26 à 00:00, 80 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes