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Pain aux tomates séchées et ail au robot boulanger de Cath79

Pain aux tomates séchées et ail au robot boulanger de Cath79 | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Tellement moelleux et léger...on jurerait manger un nuage!!!

-1 tasse d'eau tiède à 27 degrés C. ou 80 Degrés F. comme le lait pour bébé
-1 oeuf
-2 cu à soupe d'huile de tomates séchées
-2 à soupe de tomates séchées réhydratées en petits morceaux
-2 cu à soupe d'ail
-1 c.à thé de sel
-1 cu à soupe de sucre
-3 tasse de farine à pain
-1 ½ cu à thé de levure pour four à pain ou levure rapide

-Mettre a Dough.
-Bagigeonner de margarine et saupoudrer de graines de sésame.
-Laisser lever 1h dans le four lumière allumée.
Bagigeonner de margarine et saupoudrer de graines de sésame.
-Faire cuire environ 30 min a 350F

Pour les tomates séchées, tu prends celles que tu veux.
Sèches, tu dois les réhydrater dans l'eau bouillante quelques minutes. Tu peux prendre cette eau qui a refroidi pour faire ton pain.
Ensuite, si tu veux te faire de l'huile de tomates, tu fais chauffer de l'huile (pas bouillir) et laisser trempé une nuit te tomates réhydratées.

Dans l'huile, elles sont déjà réhydtratées.

Pour le moule, c'est un pyrex ovale parfait pour faire du pâté chinois...ça fait des super beaux moules.

Source: Cath79
Recette 14291, publiée le 2005-05-22 à 00:00, 475 vues

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