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Pain de blé entier à 100% (2) au robot boulanger de Black & Decker

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(Source: livre de recette Black & Decker B2005)

1 1/2 tasse eau tiède
2 c. à table lait en poudre
1 1/2 c. à thé sel
2 c. à table miel
2 c. à table mélasse
2 c. à table beurre ou margarine
3 3/4 tasse farine de blé entier
1 3/4 c. à thé levure

1. Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans le plat de cuisson.

2. Insérer fermement le plat de cuisson l'appareil et refermer le couvercle.

3. Choisir le réglage pour le pain de grains (GRAIN) et le réglage pour la miche de 1,5 lb.

4. Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de
25 minutes avant le début du pétrissage.

5. Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

6. À l'aide de mitaines, retirer le pain de l'appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)

7. Laisser le pain refroidir avant de le trancher.

Durée : 4 h 10

Mireille

Source: Black & decker
Recette 13639, publiée le 2005-02-09 à 00:00, 9792 vues

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3 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Odyle
2015-11-05 16:29
J'ai fait la recette de pain au blé entier, c'est très bon.

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2015-11-05 16:30
Très facile à faire.

Photo de profil de Odyle
2015-11-05 16:32
Suivre l'ordre de préparation des ingrédients.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nicofran
2018-09-20 08:57
Excellent le meilleur à date pas trop sucré, j'ai remplacé le miel et la melasse par du sirop d'érable.

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