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Pain blé, avoine, tournesol et sésame de Lizette

A+ a-
1-1/4 tasse d'eau tiède
2 c. soupe d'huile végétale ou d'olive
3 c. soupe de sucre brun
1-1/3 tasse de farine blanche
1-1/2 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de grains d'avoine (gruau)
1 1/2 c,thé de sel

2 c. soupe de graines de sésame natures ou grillées
1/2 tasse de graines de tournesol non salés grillées
Une pincée de gingembre sec
1-1/2 c. à thé de levure sèche pour pain

Dans le contenant du robot boulanger, mettre l'eau, l'huile, le sucre les farines, l'avoine, le sésame, le gingembre et la levure.
Ajuster le robot boulanger: pour pain de blé entier et croûte fonçée(4h.10min.)
Au premier signal sonore, ajouter les graines de tournesol
Aux signals sonores avant cuisson,on peut ajouter du temps pour que le pain lève plus.

Source: Lizette
Recette 59846, publiée le 2016-08-31 à 16:25, 708 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Sirius
2016-09-09 11:16
Excellente recette.
A refaire sans faute.
Merci.
Au plaisir.

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