Pain de blé entier au robot boulanger de Marie-Paul Marchand
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Source : Le boulanger électrique, Marie-Paul Marchand 1996
GROS EXTRAGROS
11 oz (330 ml) Eau 12 oz (360 ml)
3-⅓ tasses (800 ml) Farine de blé entier 4 tasses (960 ml)
1-½ c. à soupe (22 ml) Lait écrémé en poudre 2 c. à soupe (30 ml)
¼ tasse (60 ml) Mélasse 5 c. à soupe (75 ml)
1-½ c. à soupe (22 ml) Beurre 2 c. à soupe (30 ml)
1 c. à thé (5 ml) Sel 1-½ c. à thé (7,5 ml)
2-½ c. à thé (12,5 ml) Levure pour robot boulanger 2-½ c. à thé (12,5 ml)
Mesurer soigneusement les ingrédients.
Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l'ordre ci-dessus.
Sélectionner la touche appropriée,
Pain pour le déjeuner ou pain d'accompagnement.
GROS EXTRAGROS
11 oz (330 ml) Eau 12 oz (360 ml)
3-⅓ tasses (800 ml) Farine de blé entier 4 tasses (960 ml)
1-½ c. à soupe (22 ml) Lait écrémé en poudre 2 c. à soupe (30 ml)
¼ tasse (60 ml) Mélasse 5 c. à soupe (75 ml)
1-½ c. à soupe (22 ml) Beurre 2 c. à soupe (30 ml)
1 c. à thé (5 ml) Sel 1-½ c. à thé (7,5 ml)
2-½ c. à thé (12,5 ml) Levure pour robot boulanger 2-½ c. à thé (12,5 ml)
Mesurer soigneusement les ingrédients.
Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l'ordre ci-dessus.
Sélectionner la touche appropriée,
Pain pour le déjeuner ou pain d'accompagnement.
Source: Marie-paul marchand
Recette
17047, publiée le
2005-12-14 à 00:00, 280 vues
