Pain de blé entier aux graines de sésame et de tournesol au robot boulanger de B900Sc
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
1-1/2 lb (681 g)
1 oeuf, calibre gros; à la température de la pièce plus une quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1 tasse plus 1 c. à table (297 ml)
2 c. à table (30 ml) Huile
1 c. à table (15 ml) Mélasse
1 c. à table (14 g) Sucre
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
2-1/2 tasses (482 g) Farine à pain
1/2 tasse (113 g) Farine de blé entier
2 c. à table (30 ml) Graines de sésame
1/4 c. à thé (1 ml) Graines de cumin
1-1/2 c. à table (23 ml) Graines de tournesol (sans les écales)
2 c. à thé (9 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2-1/2 c. à thé (12 g)
2 lb (908 g)
1 oeuf, calibre gros; à la température de la pièce plus une quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1-1/4 tasse (297 ml)
3 c. à table (45 ml) Huile
2 c. à table (30 ml) Mélasse
2 c. à table (28 g) Sucre
2 c. à thé (9 g) Sel
3 tasses (681 g) Farine à pain
1 tasse (227 g) Farine de blé entier
2-1/2 c. à table (38 ml) Graines de sésame
1/4 c. à thé (1 ml) Graines de cumin
2 c. à table (30 ml) Graines de tournesol (sans les écales)
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2-3/4 c. à thé (13 g)
Sélectionner le cycle Blé entier ou à Dough
Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC
1 oeuf, calibre gros; à la température de la pièce plus une quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1 tasse plus 1 c. à table (297 ml)
2 c. à table (30 ml) Huile
1 c. à table (15 ml) Mélasse
1 c. à table (14 g) Sucre
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
2-1/2 tasses (482 g) Farine à pain
1/2 tasse (113 g) Farine de blé entier
2 c. à table (30 ml) Graines de sésame
1/4 c. à thé (1 ml) Graines de cumin
1-1/2 c. à table (23 ml) Graines de tournesol (sans les écales)
2 c. à thé (9 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2-1/2 c. à thé (12 g)
2 lb (908 g)
1 oeuf, calibre gros; à la température de la pièce plus une quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1-1/4 tasse (297 ml)
3 c. à table (45 ml) Huile
2 c. à table (30 ml) Mélasse
2 c. à table (28 g) Sucre
2 c. à thé (9 g) Sel
3 tasses (681 g) Farine à pain
1 tasse (227 g) Farine de blé entier
2-1/2 c. à table (38 ml) Graines de sésame
1/4 c. à thé (1 ml) Graines de cumin
2 c. à table (30 ml) Graines de tournesol (sans les écales)
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche ou le cycle blé entier rapide 2-3/4 c. à thé (13 g)
Sélectionner le cycle Blé entier ou à Dough
Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC
Source: B900sc
Recette
39483, publiée le
2009-05-29 à 09:50, 821 vues
