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Pain de viande aux 3 poivres de Chiboum

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Préchauffer le four à 350°F.

Mélanger dans un bol:

1 kg (2.2 lbs) de boeuf, veau et porc haché maigre combinés (moi boeuf)
1 oignon moyen haché
1 carotte pelée et coupée en petits dés
1 t. chapelure de pain
1 oeuf
1 bte (284ml) sauce aux poivres Cordon Bleu
2 c. à thé marjolaine séchée
2 c. à thé sel
1 c. à thé poivre

Une autre bte de sauce 3 poivres Cordon Bleu si vous voulez en ajouter dessus après la cuisson.

Déposer le mélange dans un moule à pain.
Cuire au four pendant 1 heure. Démouler et servir nappé de sauce aux 3 poivres
Cordon Bleu.

Source: Mathiola

Source: chiboum
Recette 43050, publiée le 2010-01-10 à 14:26, 697 vues

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