Pain de viande familial classique de Marean
Préparation: 8 minutes
Cuisson: 1 heure au four
Ingrédients:
1½ lb. de boeuf et/ou porc haché maigre
1 boîte de 10 onces de soupe aux tomates Aylmer (284 ml)
½ tasse de chapelure (125 ml)
1 oeuf légèrement battu
1 oignon haché
1 c. à thé de feuilles de thym séchées (5 ml)
¼ c. à thé de poivre (1 ml)
¼ tasse de sauce chili (50 ml)
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger la viande, ½ tasse de soupe (125 ml), la chapelure, l'oeuf, l'oignon, le thym et le poivre. Bien mélanger.
2. Presser le mélange dans un moule à pain de 8 X 4 pouces (1.5 l/20 X 10 cm)
3. Cuire au four à 350 F (180 C) environ 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
4. Dans une petite casserole, chauffer le reste de la soupe avec la sauce chili.
5. Servir avec la pain de viande.
Cuisson: 1 heure au four
Ingrédients:
1½ lb. de boeuf et/ou porc haché maigre
1 boîte de 10 onces de soupe aux tomates Aylmer (284 ml)
½ tasse de chapelure (125 ml)
1 oeuf légèrement battu
1 oignon haché
1 c. à thé de feuilles de thym séchées (5 ml)
¼ c. à thé de poivre (1 ml)
¼ tasse de sauce chili (50 ml)
Préparation:
1. Dans un bol, mélanger la viande, ½ tasse de soupe (125 ml), la chapelure, l'oeuf, l'oignon, le thym et le poivre. Bien mélanger.
2. Presser le mélange dans un moule à pain de 8 X 4 pouces (1.5 l/20 X 10 cm)
3. Cuire au four à 350 F (180 C) environ 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
4. Dans une petite casserole, chauffer le reste de la soupe avec la sauce chili.
5. Servir avec la pain de viande.
Source: Marean
Recette
19672, publiée le
2006-04-09 à 00:00, 253 vues
