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Pain de viande mamie de Chef...jacques

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Pain de viande Mamie

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Cuisson : 1 heure.
Peut servir : 6 personnes

Ingrédients:

2 boites de soupe crème de tomates
450g bœuf haché (1 lb)
225g porc haché (1/2 lb)
225g de chapelure fine (1/2 lb)
1/4 tasse d`oignon haché (65 ml)
1/4 tasse persil haché (65 ml)
1 oeuf légèrement battu
1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml)
1 c. à thé de sel (5 ml)
1/4 c. à thé de poivre. (1 ml)

Préparation:

Mélanger 1/2 tasse (125 ml) de soupe avec le reste des ingrédients. Tasser dans un moule à pain graissé.
Cuire à 350 F/180 C (T/6) pendant 1 heure. Enlever la graisse; Et ajouter le reste de la soupe, faire mijoter 5 minutes. Servir la sauce chaude sur le pain de viande.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 20275, publiée le 2006-05-12 à 00:00, 131 vues

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