Pain de viande suisse de Janette Bertrand
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Janette Bertrand
2 livres de steak haché
1 tasse et demi de fromage gruyère en cubes
2 oeufs battus
1 demi tasse d'oignon haché
1 demi tasse de piment vert haché
Sel, poivre
1 c. à thé de sel de céleri
1 pincée de paprika
2-1/2 tasses de lait
1 tasse de chapelure
Mêlez tous ces ingrédients. Formez en pain. Faites cuire à 350 degrés F. pendant 1 heure et demi.
Un commentaire de Janette: Les restes de pain de viande mêlés à de la sauce tomate font une délicieuse et inattendue sauce à spaghetti.
1 tasse et demi de fromage gruyère en cubes
2 oeufs battus
1 demi tasse d'oignon haché
1 demi tasse de piment vert haché
Sel, poivre
1 c. à thé de sel de céleri
1 pincée de paprika
2-1/2 tasses de lait
1 tasse de chapelure
Mêlez tous ces ingrédients. Formez en pain. Faites cuire à 350 degrés F. pendant 1 heure et demi.
Un commentaire de Janette: Les restes de pain de viande mêlés à de la sauce tomate font une délicieuse et inattendue sauce à spaghetti.
Source: Janette bertrand
Recette
38377, publiée le
2009-01-28 à 11:32, 6290 vues