Pain ou rouleau de garniture au saumon de Chef...jacques
Pain ou rouleau de garniture au saumon
Commentaires: Excellente servie avec des craquelins, ou en sandwich.
Portions: 2 pains ou rouleaux
1 boîte de 454 g [16 onces] de saumon rouge, nettoyé et égoutté
227 g [8 onces] de fromage à la crème
250 mL [1 tasse] d'oignon haché
125 mL [1/2 tasse] de relish sucrée
15 mL [1 cuil. à table] de sel de céleri
15 mL [1 cuil. à table] de poudre d'ail
ou
1 gousse émincée
5 mL [1 cuil. à thé] de sel
250 mL [1 tasse] de pacanes ou de noix hachées finement
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble le saumon rouge égoutté, le fromage à la crème, l'oignon haché, la relish sucrée, le sel de céleri, la poudre d'ail ou l'ail émincé et le sel.
Façonner le mélange en 2 pains ou en 2 petits rouleaux.
Rouler les pains ou les rouleaux de saumon dans les pacanes ou les noix hachées pour bien les enrober.
Les réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient bien froids, avant de déguster la garniture.
Chef…Jacques
Commentaires: Excellente servie avec des craquelins, ou en sandwich.
Portions: 2 pains ou rouleaux
1 boîte de 454 g [16 onces] de saumon rouge, nettoyé et égoutté
227 g [8 onces] de fromage à la crème
250 mL [1 tasse] d'oignon haché
125 mL [1/2 tasse] de relish sucrée
15 mL [1 cuil. à table] de sel de céleri
15 mL [1 cuil. à table] de poudre d'ail
ou
1 gousse émincée
5 mL [1 cuil. à thé] de sel
250 mL [1 tasse] de pacanes ou de noix hachées finement
Dans un grand bol, bien mélanger ensemble le saumon rouge égoutté, le fromage à la crème, l'oignon haché, la relish sucrée, le sel de céleri, la poudre d'ail ou l'ail émincé et le sel.
Façonner le mélange en 2 pains ou en 2 petits rouleaux.
Rouler les pains ou les rouleaux de saumon dans les pacanes ou les noix hachées pour bien les enrober.
Les réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient bien froids, avant de déguster la garniture.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
20466, publiée le
2006-05-26 à 00:00, 51 vues
