Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain perdu brioché aux amandes et glace à la vanille de Titoou77

A+ a-
Pour 6 personnes

Ingrédients
12 tranches de brioche
5 oeufs
25 cl de lait
95 g de sucre
30 g d'amandes effilées
95 g de beurre
50 cl de glace à la vanille

Préparation
Versez le lait dans une casserole. Ajoutez le sucre. Portez à ébullition.

Battez les oeufs en omelette dans une assiette.

Versez le lait chaud dans une autre assiette.

Faites fondre un peu de beurre dans une poêle. Trempez rapidement deux tranches de brioche dans le lait puis dans l'oeuf battu.

Posez-les dans la poêle, parsemez d'amandes effilées et faites-les dorer des deux côtés. Posez-les dans une assiette, essuyez la poêle avec du papier absorbant.

Recommencez l'opération avec les autres tranches de brioche en remettant un peu de beurre à chaque fois.

Répartissez les tranches de brioche perdue dans les assiettes, ajoutez une boule de glace à la vanille et servez aussitôt.

Source: Titoou77
Recette 52741, publiée le 2012-09-17 à 12:42, 17 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes