Pain zucchini de Cuisinière
PAIN ZUCCHINI SOURCE INCONNUE
1 tasse de sucre (moi 3/4 de tasse)
1 tasse de cassonade (moi 3/4 de tasse)
1/2 tasse d'huile végétale
1 1/2 tasse de zucchini râpé avec la pelure
2 oeufs
1 cuil. à thé de vanille
battre ensemble tous ces ingrédients
Tamiser ensemble
3 tasses de farine
1 cuil. à thé de soda
1 cuil. à thé de poudre à pâte
1/2 cuil.à thé de sel
Ajouter lentement en brassant au mélange crémeux et ajouter
1 tasse de noix hachées (voir note)
1/2 tasse de dattes hachées
1/4 de tasse de cerises en pot coupées en 4
1/2 tasse de noix de coco ( fac)
Note: on peut remplacer 1/2 tasse de noix par 1/2 tasse de raisins à tarte
Graisser 2 moules à pain et y verser le mélange.
Cuire dans un four préchauffé à 350 F* 60 a`65 minutes
P S : on peut se servir de cette pâte pour faire des muffins
1 tasse de sucre (moi 3/4 de tasse)
1 tasse de cassonade (moi 3/4 de tasse)
1/2 tasse d'huile végétale
1 1/2 tasse de zucchini râpé avec la pelure
2 oeufs
1 cuil. à thé de vanille
battre ensemble tous ces ingrédients
Tamiser ensemble
3 tasses de farine
1 cuil. à thé de soda
1 cuil. à thé de poudre à pâte
1/2 cuil.à thé de sel
Ajouter lentement en brassant au mélange crémeux et ajouter
1 tasse de noix hachées (voir note)
1/2 tasse de dattes hachées
1/4 de tasse de cerises en pot coupées en 4
1/2 tasse de noix de coco ( fac)
Note: on peut remplacer 1/2 tasse de noix par 1/2 tasse de raisins à tarte
Graisser 2 moules à pain et y verser le mélange.
Cuire dans un four préchauffé à 350 F* 60 a`65 minutes
P S : on peut se servir de cette pâte pour faire des muffins
Source: cuisinière
Recette
36560, publiée le
2008-10-24 à 20:39, 64 vues