Pain-gâteau zucchini de Nougat
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gâteaux et Glaçages
Légumes ► Courgettes et Zucchinis
Légumes ► Courgettes et Zucchinis
1 ½ tasse de cassonade bien tassée
3 oeufs
2/3 tasse d'huile de Canola
1 c. à thé de vanille
2 tasses de farine tout- usage
¼ c. à thé de muscade
½ c. à thé de cannelle
½ c. à thé de all-spice
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
½ tasse de raisins
½ tasse de noix hachés
2 tasses de zucchinis râpés
Battre les oeufs et la cassonade durant 2 minutes, ajouter l'huile et la vanille, bien mélanger.
Dans un bol tamiser les ingrédients secs, ajouter au premier mélange en brassant pour bien mélanger, avec une cuillère de bois ajouter les raisins et les zucchinis.
Verser dans un moule à Bundt graissé et fariné, ou deux moules à pain.
Cuire à 350*F. durant 60 à 65 minutes, (moins longtemps si vous divisez la pâte dans 2 moules).
Par : Nougat
Source: Nougat
Recette
6144, publiée le
2004-03-18 à 00:00, 1364 vues