Pamplemousses grillés au sucre épicé ! de Bubble
Ingrédients:
(6 portions)
3 gros pamplemousses
2 c.à table de rhum
1/4 de tasse de cassonnade tassée
2 c.à table gingembre confit
1/4 c.à thé de cannelle moulue.
Préparation:
Couper les pamplemousses en deux. Passer un couteau sur le pourtour de l'écorce pour détacher la chair; puis faire de même entre chaque quartier.Disposer les pamplemousses, le côté coupé dessus, dans un plat allant au four de 9 x 13 po. Arroser du rhum.
Dans un petit bol, mélanger la cassonnade, le gingembre et la cannelle. Parsemer uniformément les pamplemousses de ce mélange. Cuire sous le gril préchauffé pendant environ 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et dorée(surveiller attentivement la cuisson et tourner le plat au besoin pour éviter que la cassonnade ne brûle).
Servir chauds ou à la température ambiante.
BON APPÉTIT !!!
(6 portions)
3 gros pamplemousses
2 c.à table de rhum
1/4 de tasse de cassonnade tassée
2 c.à table gingembre confit
1/4 c.à thé de cannelle moulue.
Préparation:
Couper les pamplemousses en deux. Passer un couteau sur le pourtour de l'écorce pour détacher la chair; puis faire de même entre chaque quartier.Disposer les pamplemousses, le côté coupé dessus, dans un plat allant au four de 9 x 13 po. Arroser du rhum.
Dans un petit bol, mélanger la cassonnade, le gingembre et la cannelle. Parsemer uniformément les pamplemousses de ce mélange. Cuire sous le gril préchauffé pendant environ 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et dorée(surveiller attentivement la cuisson et tourner le plat au besoin pour éviter que la cassonnade ne brûle).
Servir chauds ou à la température ambiante.
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45573, publiée le
2010-08-04 à 15:34, 167 vues