Pas de babeurre? pas de problème!
Il est possible de remplacer 250 ml (1 tasse) de babeurre dans une recette par les ingrédients suivants :
250 ml (1 tasse) de yogourt nature ou de crème sûre faible en matières grasses.
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre ou de jus de citron PLUS assez de lait pour donner 250 ml (1 tasse) – laisser reposer pendant 5 minutes et le tour est joué!
250 ml (1 tasse) de lait PLUS 3,75 ml (1 ¾ c. à thé) de crème de tartre.
http://www.provigo.ca/fr/buttermilk.asp
250 ml (1 tasse) de yogourt nature ou de crème sûre faible en matières grasses.
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre ou de jus de citron PLUS assez de lait pour donner 250 ml (1 tasse) – laisser reposer pendant 5 minutes et le tour est joué!
250 ml (1 tasse) de lait PLUS 3,75 ml (1 ¾ c. à thé) de crème de tartre.
http://www.provigo.ca/fr/buttermilk.asp
Recette
27489, publiée le
2007-05-30 à 00:00, 20902 vues