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Patates au cari de Clairezoe

Dossiers: Légumes ► Pommes de terre 

A+ a-
Je fais cette recette depuis très longtemps.

Je me sers d'un reste de patates cuites en gros quartiers.
Je les assèche et je les mets au frigo.
Le lendemain, je les coupen en petits cubes d'environ 1/2 pouce.
Dans un mélange d'huile et de beurre, je fais revenir 1 oignon juste pour l'attendrir.
J'y ajoute mes cubes de patates, sel et poivre au goût, et en bonne quantité de cari, soit environ 1/2 c. thé pour 2 patates en cubes. Faut que ca goûte!!!!! :kochtongue:

Ca fait changement, j,aime ca avec des cotelettes de porc, ou un bon steak haché ou nom!!!!!!!!



Source: clairezoe
Recette 37296, publiée le 2008-11-26 à 22:32, 136 vues

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