Patates sucrées avec oignons et crème sure - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - 2e Série - No. 22 (74)
Pour 4 personnes
4 patates sucrées
1 c. soupe de beurre
1 oignon émincé
4 c. soupe de crème sure
sel et poivre
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Mettre les patates sucrées au four pendant 40 minutes.
Dix minutes avant la fin de la cuisson, mettre le beurre dans une casserole à feu moyen. Lorsque le beurre est chaud, ajouter l'oignon et faire cuire 7 à 8 minutes.
Lorsque les patates sucrées sont cuites, les retirer du four, les couper dans le sens de la longueur et les ouvrir en serrant les bouts entre les doigts.
Garnir d'oignons et de crème sure et servir
Pour 4 personnes
4 patates sucrées
1 c. soupe de beurre
1 oignon émincé
4 c. soupe de crème sure
sel et poivre
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Mettre les patates sucrées au four pendant 40 minutes.
Dix minutes avant la fin de la cuisson, mettre le beurre dans une casserole à feu moyen. Lorsque le beurre est chaud, ajouter l'oignon et faire cuire 7 à 8 minutes.
Lorsque les patates sucrées sont cuites, les retirer du four, les couper dans le sens de la longueur et les ouvrir en serrant les bouts entre les doigts.
Garnir d'oignons et de crème sure et servir
Source: callyoe
Recette
41925, publiée le
2009-12-27 à 15:05, 356 vues