Pâte à chaussons de Clubdes8
Portions: 10Préparation: 15 min
1 1/2 tasse de farine tout usage
1 tasse de farine de maïs
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre fondu, refroidi
1/2 à 3/4 tasse d'eau
Dans un grand bol, mélanger les 2 farines, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter le beurre.
Ajouter graduellement 1/2 tasse d'eau.
Travailler la pâte à la main.
Si tous les ingrédients ne sont pas incorporés pour former une boule, ajouter un peu plus d'eau, au besoin.
Former une boule de pâte, l'envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes.
Préchauffer le four à 375F.
Diviser la boule en 2 et étaler à 1/8 de po d'épaisseur.
Découper des cercles et garnir au goût (pommes, pizza, tourtière, etc).
Refermer les chaussons et badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf.
Cuire au four 15 minutes.
1 tasse de farine de maïs
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1/2 tasse de beurre fondu, refroidi
1/2 à 3/4 tasse d'eau
Dans un grand bol, mélanger les 2 farines, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter le beurre.
Ajouter graduellement 1/2 tasse d'eau.
Travailler la pâte à la main.
Si tous les ingrédients ne sont pas incorporés pour former une boule, ajouter un peu plus d'eau, au besoin.
Former une boule de pâte, l'envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer 30 minutes.
Préchauffer le four à 375F.
Diviser la boule en 2 et étaler à 1/8 de po d'épaisseur.
Découper des cercles et garnir au goût (pommes, pizza, tourtière, etc).
Refermer les chaussons et badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf.
Cuire au four 15 minutes.
Source: Clubdes8
Provenance: Tupperware
Recette
54983, publiée le
2013-08-30 à 13:25, 645 vues