Pâte à sucre de Nathalielé
Pâte à sucre rapide
Préparation : 10 min
Cuisson : 1 min
Portions : 1
Cette recette est : Publique
Catégorie : Desserts
Ingrédients
454 g de guimauves (1 paquet)
1 kg de sucre à glacer
2 c. à thé d'essence au choix (vanille, amande, etc.)
Colorant alimentaire au choix
Étapes
Étape 1:
Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre les guimauves environs 50 secondes.
Étape 2:
Brasser le tout avec une grande cuillère en ajoutant graduellement le sucre à glacer (environ 750 grammes, le reste sert à sucrer le plan de travail) et l'essence choisie. Ensuite, pétrir avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule qui ne colle pas aux doigts.
Étape 3:
Séparer la boule en portions, pour recouvrir un gâteau ou pour faire des ornements, puis colorer une à une les portions en ajoutant du sucre à glacer quand la boule colle trop.
Commentaires
Il ne reste plus qu'à laisser aller votre imagination!
Préparation : 10 min
Cuisson : 1 min
Portions : 1
Cette recette est : Publique
Catégorie : Desserts
Ingrédients
454 g de guimauves (1 paquet)
1 kg de sucre à glacer
2 c. à thé d'essence au choix (vanille, amande, etc.)
Colorant alimentaire au choix
Étapes
Étape 1:
Dans un grand bol allant au micro-ondes, faire fondre les guimauves environs 50 secondes.
Étape 2:
Brasser le tout avec une grande cuillère en ajoutant graduellement le sucre à glacer (environ 750 grammes, le reste sert à sucrer le plan de travail) et l'essence choisie. Ensuite, pétrir avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule qui ne colle pas aux doigts.
Étape 3:
Séparer la boule en portions, pour recouvrir un gâteau ou pour faire des ornements, puis colorer une à une les portions en ajoutant du sucre à glacer quand la boule colle trop.
Commentaires
Il ne reste plus qu'à laisser aller votre imagination!
Source: nathalielé
Recette
51188, publiée le
2012-01-25 à 13:11, 454 vues