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Pâté au boeuf haché de Mère-Grand

A+ a-
1 livre (500gr.) de bœuf haché maigre
2 oignons moyens tranchés minces
2 à 3carottes en minces rondelles
2 à 3 pommes de terre en tranches minces
1 à 2 boîtes de jus de tomates 19 onces (540ml)
Sel, poivre et persil

1- Étendre la viande dans le fond d'un plat allant au four et l'assaisonner de sel, de poivre et de persil
2- Recouvrir avec les tranches d'oignons
3-Étendre les rondelles de carottes
4- Étendre les tranches de pommes de terre sur les oignons
5- Assaisonner au goût
6- Verser le jus de tomates délicatement sur le tout jusqu'à recouvrir légèrement

Cuire au four à 350o F (180oC) environ 1heure et demie
Couvrir les premières 30 minutes

NB : Vérifier la température du four et la baisser si nécessaire

Mère-grand

Source: Mère-grand
Recette 25645, publiée le 2007-02-05 à 00:00, 91 vues

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