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Paté au poulet délicieux de Jany

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2 cuillères à table d'huile d'olive
1 oignon haché
3 carottes hachées en dés
1 boîte de crème de champignons
1/3 tasse de crème ou petite boîte de lait carnation "crème épaisse"
2 tasses de poulet cuit en dés
1 tasse petits pois frais ou congelés
4 tasses purée de pommes de terre
Paprika

1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

2. Dans une casserole, faire fondre l'huile et y cuire les oignons et les carottes pendant 10 minutes.

3. Ajouter les champignons et cuire le tout 5 minutes de plus en remuant.

4. Ajouter la soupe et la crème et 2 minutes plus tard ajouter le poulet et les pois. Remuer et laisser cuire quelques minutes.

5. Déposer le mélange dans un plat allant au four. Disposer la purée de pommes de terre par dessus et saupoudrer de paprika.

6. Cuire au four environ 40 minutes.

Source: Jany
Recette 25388, publiée le 2007-01-21 à 00:00, 346 vues

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