Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâte croustillante pour le poisson

A+ a-
FISH & CHIPS

INGRÉDIENTS

1 Tasse de farine tout usage
2 c. à thé de poudre à pâte
1|4 c. à thé de sel
2 c. à thé de sucre
1 c. à table d'huile à salade
1 tasse d'eau

PRÉPARATION

Mélanger les ingrédients secs tamisés et ajouter l'huile à l'eau
Faire un puit dans les ingrédients secs et verser lentement le liquide
Brasser jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Tailler les filets de poisson en morceaux ne dépassant pas 1|2 pouces
d'épaisseur et pratiquer quelques incisions sur les côtés
Assécher et saler le poisson avant de le tremper dans la pâte
Disposer le poisson dans la fruture et les faire dorer
Faire égoutter après la friture

Provenance: GinPat
Recette 26413, publiée le 2007-03-08 à 00:00, 105 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes