Pâtes à la fondue de poireaux de Titoou77
Pour 2 personnes
Ingrédients
? 150 g de pâtes
? 2 blancs de poireaux
? 15 cl de vin blanc
? 1/2 cube de bouillon de volaille
? 1 c. à café d'huile d'olive
? 2 c. à soupe de crème épaisse
? 2 gousses d'ail
? 1 pincée d'aneth
? 1 c. à soupe de ciboulette
? 1 c. à café de curry
? sel, poivre
Préparation
1 Pelez et hachez l'ail.
2 Hachez également la ciboulette.
3 Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
4 Faites-les cuire dans une casserole à feu doux pendant 15 min avec le bouillon émietté, poivré. Couvrez.
5 Pendant que les poireaux cuisent, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 10 min.
6 Lorsque les poireaux sont presque cuits, ajoutez le vin et la crème.
7 Dressez les pâtes dans une assiette, ajoutez la fondue de poireaux et les herbes.
Ingrédients
? 150 g de pâtes
? 2 blancs de poireaux
? 15 cl de vin blanc
? 1/2 cube de bouillon de volaille
? 1 c. à café d'huile d'olive
? 2 c. à soupe de crème épaisse
? 2 gousses d'ail
? 1 pincée d'aneth
? 1 c. à soupe de ciboulette
? 1 c. à café de curry
? sel, poivre
Préparation
1 Pelez et hachez l'ail.
2 Hachez également la ciboulette.
3 Lavez et coupez les poireaux en rondelles.
4 Faites-les cuire dans une casserole à feu doux pendant 15 min avec le bouillon émietté, poivré. Couvrez.
5 Pendant que les poireaux cuisent, faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 10 min.
6 Lorsque les poireaux sont presque cuits, ajoutez le vin et la crème.
7 Dressez les pâtes dans une assiette, ajoutez la fondue de poireaux et les herbes.
Source: Titoou77
Recette
57934, publiée le
2015-03-05 à 15:21, 42 vues
