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Pâtes au saumon fumé de Misspatente

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Ingrédients:

500 g de saumon fumé
1 paquet de fromage en crème
1 tasse de lait évaporé
3 échalottes hachées
1 oignon moyen, haché finement
2 cuil. à soupe d'huile végétale
Ser de mer et poivre
Câpres

1. Faire revenir les oignons dans l'huile
2. Ajouter le fromage, cuire à feu très doux en mélangeant
3. Ajouter le lait évaporé, saler et poivrer au goût
4. Lorsque la consistance est crémeuse, ajouter le saumon en petits morceaux
5. Laisser mijoter, à feu très doux, environ 3 minutes
5. Ajouter câpres au goût

Servir sur pâtes, décorer de câpres et citron



Source: misspatente
Recette 43702, publiée le 2010-02-27 à 18:49, 267 vues

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