Pâtes aux lardons et petits pois à la crème de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
400 g de pâtes (conchiglies, fusilli ou penne)
250 g de petits pois en boîte
1 barquette de lardons
10 cl de crème liquide
1 oignon
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant la cuisson des pâtes, épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile pendant quelques minutes. Une fois que l'oignon s'attendrit et commence à dorer, ajoutez les lardons. Laissez-les cuire environ 5 min en remuant souvent. Ajoutez alors les petits pois et laissez chauffer 2 min environ, puis versez la crème. Salez, poivrez continuez de chauffer 1 min puis versez immédiatement les pâtes cuites et égouttées. Mélangez bien puis servez avec du parmesan râpé!
Ingrédients
400 g de pâtes (conchiglies, fusilli ou penne)
250 g de petits pois en boîte
1 barquette de lardons
10 cl de crème liquide
1 oignon
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
Pendant la cuisson des pâtes, épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile pendant quelques minutes. Une fois que l'oignon s'attendrit et commence à dorer, ajoutez les lardons. Laissez-les cuire environ 5 min en remuant souvent. Ajoutez alors les petits pois et laissez chauffer 2 min environ, puis versez la crème. Salez, poivrez continuez de chauffer 1 min puis versez immédiatement les pâtes cuites et égouttées. Mélangez bien puis servez avec du parmesan râpé!
Source: Titoou77
Recette
52261, publiée le
2012-07-11 à 07:31, 4 vues